Juraría que en un capítulo de Bones (Huesos), de la Sexta, usaban mortadela para simular temas de quemados. Claro que la jefa se lo prohibió, pensando en como quedaría eso ante un jurado. Ya sabéis:
"Y qué dice que uso para simular carne humana" (abogado defensor).
"Mortadela" (contestaría el técnico).
"Ya, con o sin aceitunas?" (replicaría el picapl..., por lo que las risas serían...)
(Aviso, esta conversación es simulada y no pretende ofender a nadie
)
Para tu caso no valdrá, pero me pareció simpático en la tele. Quizá una algún material de textura similar podría valer, aunque creo que seguiría habiendo los problemas que describe Ocularis.
Además, una mortadela entera no vale tanto como el gel de balística, pero vamos, tampoco es moco de pavo. Y ya se sabe que "con la comida no se juega".