Yo aún tengo que seguir sufriendo Pascalete en las asignaturas que me quedan colganderas y lo tengo algo fresco.
En apuntes de profesores, libros recomendados por la asignatura y en publicaciones propias de la universidad siempre me vienen como 'procedimientos'; teniendo en cuenta que en el tema 0 de esto viene del termino inglés 'procedure' que se refiere a un tipo de función que bla bla bla.
Creo que depende del nivel de correción que quieras darle; si lo pones en inglés estaría bien y si lo pones como procedimientos pues también, pero la nota sobre el término original no estará de más en ninguno de los dos casos
