Segun un estudio reciente, se vio que el consumo de grasas insaturadas promueve la formacion de tejido muscular , a pesar de ser altamente energeticas. Por su contra, el consumo de las mismas calorias en grasas saturadas se promueve la formacion de grasa abdominal. Asi que aunque en ambos casos hay aumento de peso, en un caso es por formacion de musculo y en otra de grasa.

Porque las insaturadas promueven la formación muscular?
Ademas de proteinas el tejido muscular necesita ese tipo de acidos grasos?

Los frutos secos tambien aportan otros nutrientes. Tal vez la mejora de salud se deba al aporte de nutrientes de los que estaban bajos los voluntarios. Por ejemplo acidos grasos esenciales o magnesio u otros minerales.

Muchas gracias, sera interesante.

No se si tiene mucho que ver, pero el tejido adiposo marron está mas relacionado con las celulas musculares que con otros tipos de adipocitos.
Yo pensaba que los humanos solo lo tenian de bebes, pero creo que tambien de adultos.
https://es.wikipedia.org/wiki/Tejido_ad ... arr%C3%B3n